Opis produktu
Headcel HPMC do produktów mięsnych na bazie roślin
Zalety produktu
Właściwości tworzenia filmów: Filmy utworzone przez HPMC lub zawierające HPMC przeznaczone do produktów mięsnych pochodzenia roślinnego mogą skutecznie zapobiegać wnikaniu oleju i utracie wody oraz zapewniać stabilność tekstury żywności.
Wydajność emulgująca: może obniżyć napięcie powierzchniowe i agregację tłuszczu, zapewniając lepszą stabilność emulsji.
Kontrola utraty wody: Może skutecznie kontrolować migrację wilgoci z żywności z temperatury zamrożenia do temperatury pokojowej oraz zmniejszać uszkodzenia, krystalizację lodu i zmianę tekstury żywności spowodowane chłodzeniem.
Właściwości adhezyjne: HPMC do produktów mięsnych na bazie roślin może zapewnić najlepszą przyczepność w warunkach efektywnej ilości, utrzymując jednocześnie kontrolę nad uwalnianiem wilgoci i smaku.
Opóźnione nawodnienie: Może zmniejszyć lepkość pompowania żywności podczas przetwarzania na gorąco, znacznie poprawiając wydajność produkcji
Działanie zagęszczające: Można go stosować w połączeniu ze skrobią w celu uzyskania efektu synergistycznego; dodanie nawet bardzo małej ilości może znacznie poprawić lepkość.
Główne atrybuty Headcel HPMC dla produktów mięsnych na bazie roślin
Atrybuty specyficzne dla branży
|
Numer CAS |
9004-65-3 |
|
Czystość |
99.90% |
Headcel HPMC dla mięs roślinnych i innych atrybutów
|
Element testowy |
Specyfikacja |
|
Wygląd |
Biały lub prawie biały włóknisty proszek lub granulki. |
|
Rozpuszczalność |
Zgodny |
|
Identyfikacja(A) |
Zgodny |
|
Identyfikacja (B) |
Zgodny |
|
Identyfikacja (C) |
Zgodny |
|
Metoksy (%) |
28.0~30.0 |
|
Hydroksypropoksy (%) |
7.0~12.0 |
|
Lepkość (mPa·s) |
3-200000 |
|
pH (1% w wodzie) |
5.0~8.0 |
|
Strata przy suszeniu (%) |
Mniejsze lub równe 5.0 |
|
Pozostałość po spaleniu (%)/ Popiół siarczanowy (%) |
Mniejsze lub równe 1,5 |
|
Metale ciężkie (ppm) |
Mniejsze lub równe 20 |
|
Całkowita liczba drobnoustrojów tlenowych |
Mniej niż lub równo 10³ cfu/g |
|
Łączna liczba drożdży/pleśni |
Mniej niż lub równo 10² cfu/g |
|
Arsen |
Mniej niż lub równe 3 ppm |
|
Ołów |
Mniej niż lub równe 2 ppm |
|
Rtęć |
Mniej niż lub równe 1 ppm |
|
Kadm |
Mniej niż lub równe 1 ppm |
Dlaczego warto nas wybrać?
Posiadamy dwie zmodernizowane fabryki w Zhoucun i Gaoqing.
Fabryka Zhoucun
Wydajność: 34,000 ton/rok
Fabryka Gaoqing
Powierzchnia: 75,000m
Inwestycja: 190 milionów dolarów
Wydajność: 41,000 ton/rok
Dysponujemy zaawansowanym sprzętem i technologią, w pełni zautomatyzowaną kontrolą całego łańcucha.
Najwyższej klasy sprzęt: Główny sprzęt całego procesu technologicznego pochodzi z Niemiec.
Stabilny system instrumentów: automatyczny zawór włączania/wyłączania Fisher; czujniki z Japonii, Yokogawa, Kolonia, Niemcy.
Zaawansowane możliwości automatyzacji: system DCS, automatyczny system załadunku i paletyzacji, automatyczna linia produkcyjna kapsułek, inteligentny system magazynowania
Popularne Tagi: HPMC dla mięsa roślinnego, Chiny HPMC dla mięsa roślinnego producenci, dostawcy, fabryka