Opis produktu
Headcel MC dla mięsa roślinnego
Zalety stosowania eteru celulozowego w mięsie roślinnym obejmują przede wszystkim następujące aspekty:
Efekt zagęszczający i stabilizujący: eter celulozy może być stosowany jako zagęszczacz i stabilizator w celu poprawy tekstury i stabilności produktów mięsnych pochodzenia roślinnego, czyniąc je delikatniejszymi i bardziej jednolitymi. Eter celulozy może zapobiegać wytrącaniu się wody i rozwarstwianiu się mięsa roślinnego podczas przetwarzania i wydłużać okres przydatności produktu.
Poprawa struktury: Eter celulozy może poprawić strukturę mięsa roślinnego, dzięki czemu będzie ono miało lepszą elastyczność i gumowatość, zbliżoną do smaku mięsa zwierzęcego.
Wspomaganie wchłaniania: Eter celulozy może wspomagać wchłanianie wody i innych składników mięsa roślinnego, poprawiając wilgotność i miękkość produktu.
Headcel MC dla produktów mięsnych Plant Kluczowe atrybuty
Atrybuty specyficzne dla branży
|
Numer CAS |
9004-67-5 |
|
Czystość |
99.90% |
Headcel MC dla mięsa roślinnego i innych atrybutów
|
Element testowy |
Specyfikacja |
|
Wygląd |
Biały, włóknisty proszek lub granulki. |
|
Rozpuszczalność |
Zgodny |
|
Identyfikacja(A) |
Zgodny |
|
Identyfikacja (B) |
Zgodny |
|
Identyfikacja (C) |
Zgodny |
|
Metoksy (%) |
12.0-18.0 |
|
Lepkość (mPa·s) |
15-100000 |
|
pH (1% w wodzie) |
5.0~8.0 |
|
Strata przy suszeniu (%) |
Mniejsze lub równe 5.0 |
|
Pozostałość po spaleniu (%)/ Popiół siarczanowy (%) |
Mniejsze lub równe 1,5 |
|
Metale ciężkie (ppm) |
Mniejsze lub równe 20 |
|
Całkowita liczba drobnoustrojów tlenowych |
Mniej niż lub równo 10³ cfu/g |
|
Łączna liczba drożdży/pleśni |
Mniej niż lub równo 10² cfu/g |
|
Arsen |
Mniej niż lub równe 3 ppm |
|
Ołów |
Mniej niż lub równe 2 ppm |
|
Rtęć |
Mniej niż lub równe 1 ppm |
|
Kadm |
Mniej niż lub równe 1 ppm |
Profil firmy
Założona w 1992 r. i mająca siedzibę w Zibo w Chinach, Head Group jest międzynarodowym producentem eterów celulozowych, a także jedyną na świecie grupą firm zajmujących się eko-związkami, która łączy łańcuchy przemysłowe upstream i downstream eterów celulozowych w dziedzinie mięsa roślinnego i kapsułek roślinnych. Head ma 4 główne działy: Cellulose Ether Division, Healsee Capsules Division i Chemical Equipment Division. Oraz dwa oddziały zagraniczne w Europie (Hiszpania) i Stanach Zjednoczonych (Nowy Jork).
Zgodnie z trendem zieleni, ochrony środowiska, niskiej emisji dwutlenku węgla i zdrowia, Head Group zrealizowała niezależne badania, rozwój i produkcję wysokiej i średniej klasy modeli niejonowych eterów celulozy klasy farmaceutycznej, spożywczej i budowlanej, a jej działalność obejmuje gamę produktów średniej i wysokiej klasy eterów celulozy, kapsułek roślinnych, mięsa roślinnego, sprzętu chemicznego na bazie grafitu, ortooctanu trimetylowego i diacetonu akrylamidu. Dostarczyliśmy wysokiej jakości produkty i rozwiązania do ponad 100 krajów i regionów, w tym do Stanów Zjednoczonych, Niemiec, Wielkiej Brytanii, Kanady, Rosji, Australii, Japonii, Korei, Indii i zdobyliśmy szerokie uznanie.
Popularne Tagi: MC dla mięsa roślinnego, Chiny MC dla producentów mięsa roślinnego, dostawców, fabryki